Nach Hans Kebab gründet Cihan Anadologlu nun das Pizza Studio

Wenn der Gastronom Cihan Anadologlu einen danach fragt, wo es in München die beste Pizza gäbe, kann man davon ausgehen, dass er nicht etwa nur Appetit auf einen neapolitanischen Happen hat, sondern gleich auf ein neues Geschäftsfeld. Letzten Donnerstag war es dann soweit: Auf Instagram und Facebook teaste er seine neue Restaurantkette Pizza Studio an. 

„… another one bites the crust ! We are happy to announce that our new restaurant & brand will open soon in Schwabing/Munich! 

P I Z Z A S T U D I O 

Here is the story: „PS“ is a combination of on product focused seasonal neapolitan pizza, music, art, drinks and wine. All in a bauhaus retro style architecture. Stay tuned. More information coming soon.“

Wer nun daraufhin besonders aufmerksam durch Schwabing flanierte, um das neue Lokal zu entdecken, und Ausschau nach dem signifikanten roten Erscheinungsbild hielt, konnte keinen Erfolg haben. Hat Anadologlu nun einen neuen Instagram-Filter namens Time Tunnel erfunden, die künftigen Werbeschilder nur für ein Fotoshooting angeklebt oder ein bisschen mit Photoshop herumgespielt, was ja selbst bei den Royals vorkommen soll? Jedenfalls sah es drei Tage nach der Veröffentlichung des Bildes in den Sozialen Medien in der Wirklichkeit dagegen so wie immer aus: Keine Spur von Pizza Studio in der Schwabinger Herzogstraße 29.

Die Verbindung zwischen Cihans Visualisierung und der aktuellen Realität stellt auf dem Foto der Mann neben Cihan dar, Florian Kopp. Er war in Regensburg Gesellschafter bei nineOfive, einer Franchisekette, die auf neapolitanische Pizzen spezialisiert ist. Und Kopp gehört derzeit noch als Franchisenehmer die Münchner Filiale von nineOfive in der … Herzogstraße 29. 

Bei der PS Pizza Studio Gastronomie GmbH wird Kopp dagegen nur noch als Geschäftsführer geführt. Alleiniger Gesellschafter ist das Atelier for Culinary Concepts, dessen alleiniger Gesellschafter und Geschäftsführer wiederum Anadologlu ist.

Kopp wiederum ist über seine Munich Hosts Verwaltungs GmbH mit einer Beteiligung am levantinischen Restaurant Teninch in der Gotzinger Straße auch im Kebab-Geschäft.

Anadologlu, der lange Zeit im Schumann's am Hofgarten gearbeitet hat, ist übrigens nicht nur für seine Gastro-Konzepte bekannt. Erst eröffnet er ein Lokal, ob 2016 seine – inzwischen geschlossene – Bar Circle im Hearthouse in der Alten Börse oder 2021 die Döner-Kette Hans Kebab. Parallel gießt er seine minutiösen Recherchen und Vorarbeiten in passende Bücher: 2017 die „Bar-Bibel“, 2021 „Classic Cocktails“ und 2020 „Einmal mit alles“. Es würde einen wundern, wenn er nicht schon längst an einer Pizza-Bibel säße. Denn wer schreibt, der bleibt. 

Updates:

„79 Euro für Wagyu und Kaviar! Gastronomen bringen Luxus-Pizza nach Schwabing.“ Der „Münchner Merkur“ vom 20. März 2024 über das Pizza Studio.

„Abendzeitung“ vom 20. März 2024.

Wochenplan (Updates)

Studienforum Jüdische Geschichte 2024: „Das Wir und das Ich – Nation und Minderheiten im 19. und 20. Jahrhundert“ / Akademie für politische Bildung Tutzing; Radiodays München / Messe München; Pop-up-Store William Fan / Hofgarten; Präsentation der Polizeilichen Kriminalstatistik 2023 / Bayerisches Innenministerium; Journées du cinéma de la Francophonie: Tudor Giurgius „Libertate“, Jérôme Salles „Kompromat“ u. a. / Theatiner; Podiumsdiskussion „Zukunft der Erinnerungskultur“ mit Ariella Chmiel, Cornelia Dold, Ernst Grube, Jörg Skriebeleit und Andreas Bönte / Bayerische Akademie der Wissenschaften; Sondervorführung des Dokumentarfilms „Nova“ in Anwesenheit des Regisseurs Dan Pe'er mit anschließendem Gespräch zu „Sexualisierte Gewalt gegen Frauen in Israel am 7. Oktober“ / Amerikahaus; Jonathan Glazers „Birth“ mit Nicole Kidman, Lauren Bacall und Danny Huston & „Sexy Beast“ mit Ben Kingsley / Werkstattkino; „Internationale Boomtown – aber zu teuer für die Bürger?“ Gespräch mit Dieter Reiter / PresseClub; „München OEZ erinnern!“ / Habibi; „Tiohtiá:ke Montréal“ – Lesung mit Michel Jean / Literaturhaus; Sondervorführung der Friedrich-Ebert-Stiftung: „Heimaten der Töchter“ / Rottmann; Vernissagen „Die ersten Jahre der Professionalität“: Veronika Dräxler, Ayala Shoshana, Guy Hyundeok, Hwang Mari Iwamoto,  Johanna Kunze,  Andreas Lech und Florian Tenk / BBK, Lina Lapelyté: „Copper Lick“ / Kabelsteg, „Goldene Passion – Georg Petel und das Rätsel seiner Kreuzigungsgruppe“ / Bayerisches Nationalmuseum, Tony Cragg: „New Sculptures“ & Amos Gitai: „War Requiem“ / Thaddaeus Ropac Salzburg, „Only Photography“ / Micheko, „Skelette – Choreografen der Bewegung“ / Museum Mensch und Natur und „Reflections on Surface“ / Klüser; Vollversammlung des Münchner Stadtrats / Rathaus und Live-Stream; Einweihung der neuen Fassabfüllanlage / Hofbräu; Future Retail Store: Pressegespräch anläßlich der Eröffnung von Kiefl Urban Gardeners / Rathaus; Präsentation der Protected Bikelines / Südliche Kreuzung Prinzregentenstraße–Widenmayerstraße; Thomas Brezina stellt sein Buch „Na und, sprach der weiße Schimpanse. Eine Geschichte über das Vergeben“ vor / Gut Aiderbichl Henndorf; Pressegespräch und Informationsabend für alle Pat*innen: „Die Rückkehr der Namen“ / Volkstheater; Neueröffnung tegut / Wolfratshauser Straße; „Dies Das“ mit Annette Ramelsberger / Habibi; „Als lebten wir in einem barmherzigen Land“ / Kammerspiele; Richtfeste Le Village Haar und TRI Holz-Hybrid-Bürogebäude; Pressetag Lohr-Nehmer / Prisco; Pressekonferenz zur Eröffnung des Bergson Kunstkraftwerks / Allguth; Anpfiff „Mädchen an den Ball“ / TSV München-Ost; Kinostart von Nicol Paones „The Kill Room“ mit Uma Thurman und Samuel L. Jackson (Foto); Natascha Strobl liest aus „Radikalisierter Konservatismus“ / Kafe Marat; „Nachhaltigkeit in der Innenarchitektur – Wie sieht das Büro der Zukunft aus?“ / DAS Design- & Architektursalon; Vortrag von Louisa Mathes: „Von Erwählten zu Unerwünschten – Die Verdrängung von Mitgliedern aus der BAdW während der NS-Zeit“ / Bayerische Akademie der Wissenschaften;  Eröffnung des tegut Smart Store teo / Augustinum-Nord; Kinostartpremiere des Dokumentarfilms „Umberto Eco – Eine Bibliothek der Welt“ in Anwesenheit des Regisseurs Davide Ferrario mit anschließendem Filmgespräch / Monopol; Hip-Hop for Woman-Life-Freedom – ein Solidaritätsevent für Toomaj Salehi, Saman Yasin und Woman-Life-Freedom / Boxwerk; LUNAparty / Bayerischer Hof

(Foto: Universal)

Neue Wirtinnen für den Alten Simpl

Nach dem Atzinger erwacht jetzt auch der Alte Simpl wieder zu Leben. Noch sind die Fenster zugeklebt, weil drinnen eifrig renoviert wird. Doch dieser Tage soll der Alte Simpl zumindest in den Sozialen Medien wieder auferstehen und am 13. April dann die Türen des Traditionslokal im Münchner Univiertel wieder öffnen. Neue Wirtinnen in der Türkenstraße sind die 36-jährige Sina von Tongelen, die ihrem Facebook-Profil zufolge aus Aachen stammt, und Eva Stübner-Neutard (37). Beide sind zu gleichen Teilen Inhaberinnen der Anfang März gegründeten Simpl Gastro GmbH (München HRB 291658). Das Alt ist zumindest im Betreibernamen gestrichen.

Update: Pre-Opening ist am 13. April um 18 Uhr. Es spielt Oansno.

Wochenplan (Updates)

Cheers – Treffen der Münchner Musikszene / Roody Tanzcafé Giesing; „Meet your neighbours: Krieg in Nahost - Ein Abend über Verständigung“ mit Lena Gorelik, Joana Osman und Dana von Suffrin / Einstein 28; „Wie rassistisch ist Künstliche Intelligenz? Racial Profiling als Einsatzbereich für KI“ – Podiumsdiskussion der Fachstelle Demokratie mit Dominik Krause, Miriam Heigl, Lena Ulbricht, Eric Töpfer, Achim Waseem Seger und Shahrzad Osterer / Rathaus; TrendXpress Press Day / Kustermann; Lehrerkongress DigitaleSchule.Bayern / Realschule Gauting; Verleihung der Kulturpreise des Landkreises München / Kleines Theater Haar; Vernissagen „Der Blaue Reiter – Eine neue Sprache“ / Lenbachhaus, United Photo Press: „Reconnected“ / Galerie Ingo Seufert, „immortal“: Andreas Stetka / streitfeld projektraum, Georg Grasegger: „… die Welt ins Bildhafte zu reißen …“ / Museum Werdenfels Garmisch-Partenkirchen, Fünf Professoren: „Der Mensch im Wandel der Zeit“ / Galerie Benjamin Eck, Anastasia Samoylova: „Floridas“ / Amerikahaus und Daniela Skrzypczak: „Gesichter des Lebens“ / Akademie für politische Bildung Tutzing; Buchpremieren Flo Weber (Sportfreunde Stiller): „Maradona Mío: Mein Leben mit dem Besten“ / Vereinsheim und Franz Dobler: „Ein Sohn von zwei Müttern“ / Heppel & Ettlich; Pressekonferenz der Landtagspräsidentin zum neuen Ordnungsgeld und weiteren Maßnahmen zur Stärkung der Debattenkultur / Bayerischer Landtag; Unterzeichnung einer Absichtserklärung durch Markus Söder, die ESA und die DLR für ein Mondkontrollzentrum in Oberpfaffenhofen / Prinz-Carl-Palais; Demo für den Erhalt studentischer Kultur und demokratischer Selbstverwaltung / Geschwister-Scholl-Platz; „Meet the Ref“: Podiumsdiskussion mit Philipp Lahm / Café Luitpold; Weltpremiere von Daniel Alvarengas „Hundswut“ mit Christine Neubauer, Christian Tramitz, Heio von Stetten, Konstantin Wecker u. a. / Cineplex Passau; Favosweet 4: Emilia Haar, Elisa Pürkner, statt, Walter Wahnsinn Jr. & Giovanni Raabe / Favorit-Bar;  Verhandlungstermin Deutsche Umwelthilfe und VCD gegen Stadt München wegen Abschwächung des Luftreinhalteplans / Bayerischer Verwaltungsgerichtshof; Eröffnung von The Wizarding World Shop / Stachus-Passagen; Erinnerungszeichen für Barbara, Julius & Joseph Winter / Sintpertstraße 15; Flimmern & Rauschen Jugendfilmfestival / Gasteig HP8; Vortragsabend „Zeit & Mechanik“ mit Wolfgang Heckl zu „Zeiterfassung von der Sanduhr bis zur Atomuhr“ und Andreas Fritsch zur „Löwenuhr“ / Kunstauktionshaus Neumeister; Vorführung des Kurzfilms „Sp[]ce“ / Glitch Bookstore; Sondervorführung des Kafka-Films „Die Herrlichkeit des Lebens“ (Foto) in Anwesenheit der Hauptdarsteller*innen Sabin Tambrea & Henriette Confurius / City-Kinos; Bourse aux livres / Institut Français; Lars Eidinger liest Liebesgedichte von Thomas Brasch / HP8 Gasteig;  MaksiMum Bar: Cana Bilir-Meier / Kammerspiele; FINTA+-Networking Brunch mit Fiva u. a. / Orangehouse; Journées du cinéma de la Francophonie: „Niagara“ / Theatiner; Ungehorsame Versammlung der Letzten Generation / Gärtnerplatz; Henriette Kaiser liest aus „Goethe in Buenos Aires“ und zeigt einen Dokumentarkurzfilm / mim Raum für Kultur; TSV 1860 München vs. SC Preußen Münster / Grünwalder Stadion & Bayerisches Fernsehen; Sondervorführung von Ilker Çataks „Das Lehrerzimmer“ in Anwesenheit des Produzenten Ingo Fließ / Filmmuseum; Buchvorstellung von Michel Friedmans „Judenhass“ / Kammerspiele; Sidney Lumets „Network“ mit Faye Dunaway, William Holden, Robert Duvall und Peter Finch / RBB; St. Patrick's Day Parade; Radiodays Europe / Messe München; Jon Collin / Favorit-Bar

(Foto: Mathias Bothor/Majestic)

Traumtagebuch (20): Treppenhäuser

Wenn ich schlecht träume, sind es in der Regel Stressträume. Situationen, in denen ich mich aufrege oder um etwas ringen und vielleicht sogar kämpfen muss. Albträume hatte ich dagegen seit vielen Jahrzehnten keine mehr. Bis vor ein paar Tagen. Ich betrat das fiktive Treppenhaus eines hochherrschaftlichen Altbaus, wie man sie in Charlottenburg findet, und stieg hoch. Es war nachts. Auf einem Stockwerk war das Licht ausgefallen und als ich die dunkle Etage erreichte, überkam mich eine so große Angst, dass ich davon erwachte.

Nun hatte ich wieder einen Treppentraum, weniger schreckeinflößend, eher verstörend, wie eine Szene aus „Twin Peaks“. Aber in einem realen Gebäude spielend, in meinem Wohnhaus. Ich kam durch die Haustür. Auf der anderen Seite, vor der Tür zum Hinterhof saß ein junger bärtiger Mann am Boden. Vor sich seine Habseligkeiten und eine Zeitung ausgebreitet. Ich ging auf ihn zu und er fürchtete sichtlich, von mir vertrieben zu werden. doch ich beruhigte ihn und erklärte, dass mich seine Anwesenheit überhaupt nicht störe.

Daraufhin begann ich die Treppe zu mir in den dritten Stock hochzulaufen. Er stand auf und trottete mir hinterher, während er an einem gelblichen Sand- oder Nusskuchen knabberte und dabei eine Bröselspur  auf den Treppenstufen hinterließ. Ich fand es schon etwas beunruhigend, dass er mir folgte, aber dann entdeckte ich, dass, obwohl er hinter mehr hochstieg,  plötzlich auf den Stufen vor mir Kuchenkrümel lagen.

Wochenplan (Updates)

Philly Cheesesteak Day / American Burger Bar Unterhaching; W:Science-Konferenz „Wie sichtbar sind Wissenschaftlerinnen und Managerinnen in den Medien?“ mit Alison Abott, Kati Degenhardt, Kristin Haug, Barbara Junge, Ann Mabel Sanyu, Friederike Sittler, Sonja Volkmann-Schluck u. a. / Vorhoelzer-Forum TUM; Podiumsdiskussion „Macht Kritik Theater?“ / Bayerische Akademie der Schönen Künste; Pressegespräch zur Euro 2024 / Coubertin; „Kultur des Protests: Das geschriene Wort – Die soziale Praxis der Parole“ / Seidlvilla; Netzwerknacht der Kreativwirtschaft / Perle; Pressekonferenz zur Hate-Speech-Bilanz / Generalstaatsanwaltschaft; Pressegespräch „go drag!“ Festival / HP8; Panel-Talk beim Sport- und Outdoor-Medientag: „Brauchen wir noch Materialien tierischen Ursprungs?“ / Goldberg-Studios; Feierliche Wiedereröffnung des Alpinen Museums; Münchner Stoff-Frühling / Occhio; Vernissagen Giulio Rimondi: „Artica“ / Tanit, Diana Galli, Barbara Karrer, Marlene Franz Bautz, Aki Kiefer, Sári Zagyvai & Beáta Szabó: „Recipe“ / Lothringer 13 und Pan Daijing: „Mute“ / Haus der Kunst; Podiumsdiskussion „Wie das chinesische KP-Regime Uigurinnen und Frauen anderer Ethnien verfolgt“ mit Sayragul Sauytbay, Alexandra Cavelius und Philipp Mattheis / NS-Dokumentationszentrum; CSU-Ladies-Lounge / Kultur im Trafo; Trauerfeier für Willi Johanns / Krematorium am Ostfriedhof; Eröffnung des Halle 2 Pop-up-Stores / Hohenzollernstraße 76; Buch-Vorpremiere „Verzogen, verweichlicht, verletzt: Wie die Generation Z die Arbeitswelt auf den Kopf stellt und uns zum Handeln zwingt“ mit Susanne Nickel / Lakoula; Premiere der Theaterakademie August Everding: „Zanaida“ (Foto) / Prinzregententheater; Molekül-Weekender / Rote Sonne; Pontifikalrequiem und Staatsakt für Alois Glück / Frauenkirche & Bayerisches Fernsehen mit anschließendem Trauerempfang in der Residenz; Münchner „Tatort“ Retro-Nacht: „Schwarze Einser“, „Schlußverkauf“ und „Usambaraveilchen“ mit Gustl Bayrhammer, Helmut Fischer und Willi Harlander / bayerisches Fernsehen; EgoFM-Fest / Muffatwerk; Kanzelrede von Hans-Joachim Heßler, Präsident des Oberlandesgerichts München und des Bayerischen Verfassungsgerichtshofs / Erlöserkirche; Oscars / Pro Sieben

(Foto: Cordula Treml/Theaterakademie August Everding)

Fundsachen (44): Elaste

Freitagabend steigt im Charlie der Elaste 80s Bash. Ob ich auf die Gästeliste darf, weil ich seinerzeit von Sabrina „Sexkoffer“ Diehl in der Klatschrubrik der Februar-Ausgabe 1986 erwähnt worden bin?

Wochenplan (Update)

Verhandlung gegen drei Hausbesetzer des Hotels Goldener Hirsch wegen Hausfriedensbruch und Widerstand gegen Vollstreckungsbeamte / Amtsgericht Rosenheim und Soli-Kundgebung „Die Häuser denen, die drin wohnen“ / Salingarten; Brechtfestival / Augsburg; Otto Premingers „Laura“ mit Gene Tierny, Dana Andrews, Clifton Webb und Vincent Price / arte; Festakt zur Auszeichnung fahrradfreundlicher Kommunen in Bayern / Scholastika; John-Woo-Retrospektive: „Once a Thief“, „Hard-Boiled“, „Red Cliff“, „Hard Target“ und „The Sunset Warrior“ / Werkstattkino; Creditreform präsentiert den Schuldneratlas München 2023 / PresseClub; Vernissagen Inga Tränker: „Mi Corazón – Wir feiern die Liebe“ / Café Ignaz und Merlin Klein: „Endlich“ / Kunstpavillon; „Auf Peters Spuren“ – Ein Abend für und mit Peter Stephan Jungk / Jüdisches Gemeindezentrum; Vollgremium des Bezirksausschusses 12 Schwabing-Freimann / Oskar-von-Miller-Gymnasium; Vollversammlung des Stadtrats / Rathaus & Livestream; der Deutsche Presserat präsentiert seinen Jahresbericht; Pressegespräch „Hidden Champion Jugendherbergen in Bayern“ / Jugendherberge München Park; Starkbierprobe mit Singspiel / Nockherberg & Bayerisches Fernsehen; Munich Jewellery Week: Jasmin Matzakow: „Die Sage von Sünderinnen, Bixn und Huren“ / Kunstbüro Reillplast,  „Schmuck auf ganzer Linie“ / Galerie Handwerk, Sigurd Bronger: „Trag-Objekte“ / Die neue Sammlung, Buchpräsentationen der Arnoldschen Verlagsbuchhandlung / Galerie Handwerk und SMCK on reel / Galerie Handwerk;  Podiumsdiskussion „Woher kommt der Haß? Kontinuität von sozialer Ausgrenzung und Gewalt“ mit Frank Nonnenmacher und Anja Scheifinger / NS-Dokumentationszentrum; Podiumsdiskussion „Verfassungsgerichte als Richtungsentscheider“ / Bayerische Akademie der Wissenschaften; Veranstaltung der Fachstelle für Demokratie zum aktuellen Rechtsruck in Deutschland und möglichen Gegenstrategien mit Johannes Hillje, Hendrik Cremer, Heike Kleffner und Miriam Heigl / Altes Rathaus; Pressegespräch „München feiert 75 Jahre Grundgesetz“ / Rathaus; Verleihung des Bayerischen Verfassungsordens an Natalie Amiri, Uschi Glas, Charlotte Knobloch, Caroline Link, Rainer Maria Schießler u. a. / Bayerischer Landtag; Kinostart „Dune: Part Two“ (Foto) und „The Zone of Interest“; MAXX Royal Bodrum Launch Event / Sois Blessed; Rebranding Event / Hotel Koos; Afterwork Prompts / Microsoft; Eröffnung der Balkantage / Altes Rathaus; Präsentation einer neuen Uhr aus der Villeret-Kollektion / Blancpain; Jew Talks: Filmvorführung „The Boy“ / Jüdisches Gemeindezentrum; Pressekonferenz „Radikal jung“ / Schmock; Elaste's 80s Bash / Charlie; Balkan-Basar / Willi-Graf-Gymnasium; „Bürgerbahn statt Größenwahn“ – Kundgebung zum Brenner-Nordzulauf / Max-Josef-Platz Rosenheim; TSV 1860 vs. SSV Ulm 1846 / Grünwalder Stadion & Bayerisches Fernsehen; Buchpräsentation „Status Quote – Theater im Umbruch“ und Diskussion mit Nora Abdel-Maksoud, Marie Schleef, Sabine Leucht und Katrin Ullmann / Habibi; Publikumslesung zum Kurzgeschichtenwettbewerb „Deine Geschichte“ / Alte Kongresshalle; „Two in a Row“ / Alte Papierfabrik

Giesinger Bräu und sein Stehausschank im Univiertel

Vor sechs Tagen teaste Giesinger Bräu auf Facebook seinen kommenden Stehausschank Universität an, ohne sich in Details zu verlieren. Doch offensichtlich nimmt die neue Filiale Gestalt an. Im ehemaligen Che Bordello an der Türken- Ecke Schellingstraße sind die ersten Markensignale von Giesinger Bräu unübersehbar. Stellt sich die Frage, ob dieses Lokal angesichts der Gentrifizierung des Univiertels ein gutes Zeichen oder ein böses Omen ist. 

Eben dieses unsanierte Eckhaus, wo früher auch das Antiquariat Kitzinger residierte, war vor drei Tagen Thema einer Reportage der „Abendzeitung“, in der die Bezirksausschussvorsitzende Svenja Jarchow-Pongratz von den Grünen „das Trauerspiel mit Baulücken, Baustellen und Leerstand“ in der Türkenstraße beklagte. Nun leer stand zumindest diese Gastrofläche nie, während die restliche Hausfläche entmietet wurde. Erst befand sich in den Erdgeschossräumen die Cantine Cantona, dann das Ciao Ragazzi, ein Ableger von Teo Veners Lo Studente schräg gegenüber. Dann übernahmen Philipp Schlick & Co., die rührigen Wirte vom Le Florida, Amistad, La Sophia und weiteren Läden, das Lokal und tauften es Che Bordello. Cantine, Ciao, Che – das war's dann mit dem hohen C in Folge. Jetzt wird es bodenständiger als Stehausschank. 

Wochenplan (Updates)

Pressekonferenz der MuSeenLandschaft Expressionismus: „Starke Frauen: Künstlerinnen, Musen, Macherinnen“ / Info-Point Museen & Schlösser; Saint Agnes / Orangehouse; Claire-Simon-Retrospektive: „Gare du Nord“ & „Le concours“ / Filmmuseum; Ausschuss für Arbeit und Wirtschaft / Rathaus; Betriebsversammlung „tz“ & „Münchner Merkur“; Verleihung des Staatsehrenpreises für das bayerische Bäckerhandwerk / Residenz; Verhandlungstermin in Sachen KVB 69/23 – Google (Schutz von Geschäftsgeheimnissen bei Beteiligung von Wettbewerbern durch das Bundeskartellamt) / BGH; Moblitätsausschuss / Rathaus; Feierliche Abschlussveranstaltung des Modellprojekts „Lastenrad mieten, Kommunen entlasten“ / Verkehrsministerium; Vorstellung der neuen Fach- und Servicestelle Kinder- und Jugendbeteiligung in Bayern / PresseClub; Abschlusspräsentationen der AICA-Projektwerkstatt / Wavelab; „Kultur des Protests: Würde, Ehre, Ressentiment“ / Seidl-Villa; Sondervorstellung „The Zone of Interest“ mit anschließender Podiumsdiskussion / Maximilianeum; Erich-Kästner-Jahr: Eröffnung der Ausstellung mit Original-Illustrationen von Walter Trier / Internationale Jugendbibliothek; Julia Ducournaus „Titane“ (Foto) / Filmmuseum; Erich-Kästner-Jahr: Tagung „Erich Kästner und der Humor“ / Internationale Jugendbibliothek; Jahrestagung Netzwerk Medienethik / Hochschule für Philosophie; Boxerloot-Tagung / Museum Fünf Kontinente; Medienpädagogische Jahresauftakttagung des JFF: „Kreativität neu denken?“ / Institut für Jugendarbeit Gauting; Kunstminister Markus Blume ernennt zehn Künstler*innen zu Bayerischen Kammervirtuos*innen bzw. Bayerischen Kammermusiker*innen / Gärtnerplatztheater; Meet & Greet / Rosewood Hotel; Vernissagen „Frank – Jüdisches Leben im Glockenbachviertel“ / mim Raum für Kultur, Eva & Adele: „Cowboys and Angels“ / Nicole Gnesa, Hannes Heinrich: „Even Demons Have Demons“ / Lohaus Sominsky, Danni Chen: „Drops of the Juice“ / The Tiger Room, Reiner Heidorn: „mentalscapes“ / Benjamin Eck und Joana Albuquerque & Patrik Graf: „Zähne kauen“ / Salon Maudite; Podiumsdiskussion „What happens to the Designszene“ ft. Mirko Borsche, Thorsten Buch, Matthias Edler-Golla, Hermann Iding, Susi Luger, Christine Moosmann und Marco Eisenack / Perle; Flatz: Performance-Filme / Pinakothek der Moderne; AMD Stage.24 – Graduate Fashion Show und Werkschau / AMD; John-Woo-Retrospektive: „A Better Tomorrow“, „Last Hurrah for Chivalry“, „From Riches to Rags“, „The Killer“ und „Bullet in the Head“ / Werkstattkino; LUNAparty / Bayerischer Hof; Verleihung des Erich-Kästner-Preises für Literatur an Wolf Haas / Internationale Jugendbibliothek; „Tokyo Vice“ / ARD; Pressekonferenz zur Münchner St.-Patrick's-Day-Parade / Killian's; Finest Spirits / Zenith; Brechtfestival Augsburg; Cérémonie des César;  Last Exit – Toytonics Pop-up-Gallery & Jam ft. COEO, Lars Eidinger, Kapote, Lea, Max NRG Supply und Zsa Zsa / Stuck-Villa; Buchpremiere von Juli Fabers „Unerhört! Unschlagbare Argumente für gendergerechte Sprache“ / Glitch; SC Verl vs. TSV 1860 / Sportclub-Arena; „Krawall!“ mit den FLINTA*-Künstler*innen Leber, Cute Fruit, fab, The Queenston und WarmDefeat  / Import Export

(Foto: Carole Bethuel/Koch Films)

Sushi-Wirtin schnappt sich den Atzinger

Nachdem im Dezember Vassilios Galanopulos, der Wirt der Kult-Kneipen Atzinger  und Alter Simpl, Insolvenz anmelden musste,  war im Univiertel schnell davon die Rede, dass vor allem Betreiber*innen asiatischer Lokale sich bei Löwenbräu bzw. dem Brauereikonzern Anheuser Busch Inbev um die Übernahme der Wirtshäuser beworben hätten.  Gegenüber der „tz“ betonte die Brauerei Ende Januar aber, es werde „angestrebt, die Traditionsgaststätten im bisherigen Konzept weiterzuführen“.

Nun muss zumindest beim Atzinger das eine nicht zwingend das andere ausschließen. Denn am 13. Februar wurde ins Handelsregister die Atzinger München GmbH (Amtsgericht München HRB 290888) mit der Adresse Schellingstraße 9 eingetragen. Geschäftsführerin des am 25. Januar gegründeten gastronomischen Betriebs ist Thi Thuy Dung Dang.  

Die 44-Jährige ist seit April 2021 Gründungsgesellschafterin von Maggie Sushi am Viktualienmarkt, war seit Januar 2023 auch Geschäftsführerin, schied aber im Oktober letzten Jahres dort als Geschäftsführerin wieder aus. 

Ob sie nun den Atzinger in altbewährter Manier fortführt oder die Speisekarte künftig um gebackenes Sushi, Tempura und Mango-Ente erweitern wird, bleibt abzuwarten.

Auch der Alte Simpl soll wieder weiblich geführt werden. Wie es heißt, übernehmen ihn zwei Wirtinnen, die sich jetzt erst einmal um die Konzession bemühen und den Laden dann renovieren werden. Ab April soll es dort in altbewährter Manier weitergehen.

Update vom 5. März 2024: Von wegen Sushi, Tempura oder Mango-Ente. Offenbar wird Agon Bajrami, der unter dem Nickname „Agon kocht“ auf allen denkbaren Social-Media-Kanälen wie etwa Facebook und Instagram aktiv ist, die Speisekarte im Atzinger prägen. Als Koch kennt man ihn aus der Harlachinger Einkehr, und auf TikTok ist er immerhin mit rund 200.000 Followern und durchwegs deftig unterwegs: Hackbällchen in Sahne-Käsesauce mit Püree und Brokkoli, Hähnchenbrust-Kartoffel-Auflauf, Seelachsfilet oder Crispy Chicken sind zwar nicht sonderlich bayerisch, aber durchaus Hausmannskost. Ob das den Geschmack der Studierenden treffen wird?

Update vom 6. März 2024: Gegenüber der „tz“ vom 7. März erklärte Agon Bajrami, dass er aktuell die Räume saniere und spätestens Ende März eröffnen wolle. „Das Konzept bleibt erhalten: bayerische Küche, aber qualitativ hochwertiger als vorher und moderner.“ Für die Studierenden solle es auch Vegetarisches, Veganes und Bowls geben.  

Update vom 12. März 2024: Die „Süddeutsche Zeitung“ über den neuen Wirt. 

Update vom 14. März 2024: Die „Abendzeitung“ über den neuen Wirt. Dass Agon Bajrami das Lokal nur betreibt, aber Thi Thuy Dung Dang laut Handelsregister die Inhaberin ist, bleibt unerwähnt.

Update vom 2. April 2024: Diese Woche hat der Atzinger wieder aufgemacht. Und die „Abendzeitung“ war dabei.

Eine schriftliche Anfrage zur Rolle von Thi Thuy Dung Dang ließ Agon Bajrami unbeantwortet.

Wochenplan (Updates)

„The Daily Show“ mit Jon Stewart / Comedy Central; Premiere von „Ich, dein großer analoger Bruder, sein verfickter Kater und du“ / Theaterakademie August Everding im Prinzregententheater; Trauerfeier und Beisetzung Florian Wolf / Ostfriedhof; Paneldiskussion „Internationale Kooperation im Systemwettbewerb – Zeit für eine Zeitenwende“ mit Fonteh Akum, Jakkie Cilliers, Thomas Erndl, Ottilia Anna Maunganidze und Wolfgang Niedermark / Hanns-Seidel-Stiftung; Vernissage Angela Anzi, Jennifer López Ayala, Sebastian Maas & Martin Werthmann: „Anna Blume, der Raum ist weit“ / Heldenreizer @ Bunker Grünwald; Stammtisch Neue deutsche Medienmacher*innen / Augustiner-Keller; Tasting Dinner ANICAV: „Red Gold from Europe“ / Eataly; Jean-Rollin-Retrospektive: „Vierges et Vampires“, „Le Frisson des Vampires“ und „La Rose de Fer“ / Werkstattkino; Def Tech Night / Herzog; Meredith Monk – Konzerte und Künstlerinnengespräch / Haus der Kunst; „Germany's Next Top Model“ / Pro Sieben; Responsible Leaders Hub mit Hillary Clinton, Nancy Pelosi, Ban Ki-Moon, Gordon Brown, Bettina Stark-Watzinger, Mathias Döpfner, Ulrich Wilhelm u. a. / Mini-Pavillon; Emerging Leaders – Munich Security Conference @ Amerikahaus ft. Hillary Clinton, Katharina Schulze u. a. / Amerikahaus; Trauerfeier Gert Rabanus / Aetas; Starkbier-Anstich / Weißes Bräuhaus; BMW Night of the Legends / BMW-Welt; Opening Party des Milchbar-Pop-ups; Gaming-Messe GG Bavaria / Motorworld; David Cronenbergs „Crash“ (Foto) mit James Spader, Holly Hunter, Rosanna Arquette, Elias Koteas und Deborah Kara Unger / Werkstattkino; Holm Dressler: „Hinter den Kulissen des Showbusiness“ / Kulturverein Herrsching; BAFTA Film Awards

Traumtagebuch (19): Hasan Ismaik und der TSV 1860

Der TSV 1860 spielt, aber ich bin daheim und gucke das Spiel im Fernsehen. Dafür taucht Hasan Ismaik im Stadion auf (das nicht das Grünwalder Stadion ist, sondern ein Traumstadion, dessen Umfeld eher dem Trainingsgelände ähnelt). Ismaik wird von drei Leibwächtern begleitet, von denen jeder einen Meter breiter ist als der vorherige, also der erste ein Meter breit, der zweite zwei Meter breit und der dritte drei Meter breit, was alle zum Lachen bringt. Daheim stoße ich mir das Knie, woraufhin das Blut unaufhörlich aus der Wunde quillt. Meine Mutter meint, dass eine Arterie getroffen sei und legt einen Pressverband an. Ich wache auf.

Wochenplan (Updates)

Philly Cheesesteak Day / American Burger Bar; Vernissagen Johannes Müller: „Faces – Mensch & Konflikt“ / Neumeister, Christian Springer & Albert Kapfhammer: „Eine bomben Aussicht“ / Valentin-Karlstadt-Musäum, Diplom 2024 / Akademie der Bildenden Künste, Flatz: „Something Wrong With Physical Sculpture“ (Foto) / Pinakothek der Moderne mit After Party ft. DJ Hell / P1, „Kunst, Körper, Widerstand“ / Habibi-Kiosk der Kammerspiele und Janitzky: „Kompliziertes“ / Salon Maudit; „Public Sector and Friends meets Zukunftskongress Bayern“ / Zum Franziskaner; Sondervorführung von „Gondola“ für HFF-Absolvent*innen mit anschließendem Q+A von Marcus H. Rosenmüller mit Regisseur Veit Helmer / HFF; Aufzeichnung „Ringlstetter“ mit Josef Hader & Nadine Nurasyid; „Ghost in the Shell“ / City; Jahrespressekonferenz / NS-Dokumentationszentrum; Presselunch Green Beetle; Gambero Rosso Tre Bicchieri Worldtour / Löwenbräukeller; „Kultur des Protests: Ungehorsam, Opposition, Widerstand“ / Seidlvilla; Podiumsdiskussion „Neues Gesetz zerbricht die Ordnung: Die Welt aus den Fugen“ mit Ulrich Haltern, Elsa-Sophie Jach, Herfried Münkler und Florian Roth / Große Aula der LMU; „Im Wettstreit der Künstler“ – Ernst-Wilhelm Händler im Gespräch mit Kia Vahland zu seinem aktuellen Kunst-Roman „Der absolute Feind“ / Café Luitpold; Zukunftskongress Bayern / Holiday Inn; Grand Opening Mariott City West; Podiumsdiskussion „Die Welt ordnet sich neu. Gefahren und Chancen“ mit Andrea Behrends, Nicole Deitelhoff, Alicia Hennig, Saskia Hieber, Timothy Liston, Carlo Masala, Herfried Münkler, Michael Reder, Monika Schnitzer, Moritz Schularick, Christian Walter und Azadeh Zamirirad / Bayerische Akademie der Wissenschaften & ARD alpha; Album Release des Ippio Payo Ensembles / Favorit-Bar; Jean-Rollin-Retrospektive: „La Rose de Fer“ und „La Vampire Nue“ / Werkstattkino; Klage von Benjamin Ruß gegen den Freistaat Bayern in Sachen Berufsverbot an der Technischen Universität München & Kundgebung der Münchner Gewerkschaftslinken / Arbeitsgericht; Forum für Theater, digitale Transformation und Nachhaltigkeit / Kammerspiele; Überreichung eines Preises für Galerien und Off-Spaces an mim – Raum für Kultur; Les Victoires de la Musique / France 2; Love Slam / Arge Salzburg; Tina Satters „Reality“ mit Sydney Sweeney und Josh Hamilton / Werkstattkino; Fantasy Filmfest White Nights / City; Modenschau der Juronoid-Kollektion AIgnorance / Lost Weekend; „München Mord: A saisonale G'schicht“ / ZDF; Closing Milchbar; Lichterkettemeer München / Theresienwiese; „Wer stiehlt mir die Show?“ mit Sarah Connor, Lena Meyer-Landrut, Klaas Heufer-Umlauf und Joko Winterscheidt / Pro Sieben; Super Bowl LVIII: Kansas City Chiefs vs. San Francisco 49ers / RTL

Poparazzi (12): Akademie der Bildenden Künste

Bekannt aus Tweets, Blogs und der Medienfachpresse. Also überhaupt nicht. Dennoch erkennen mich immer wieder Fremde. Oder flüchtige Bekannte halten mich für wichtig. Und schießen mich ab. 

Auch im Winter mein Lieblingsplatz, um die Sonne zu genießen, Musik zu hören und die Zeitung zu lesen. Nur meine Krähen kommen leider nicht mehr.

Wochenplan (Updates)

Vernissagen Projektklasse Dirk Fleischmann: „Runaway Process“ / Akademiegalerie, Mari Iwamoto & Zhipeng Wang: „Double Shadows“ / Kunstarkaden, Käthe deKoe, Eva Gantar, Korbinian Vogt & Laura Zalenga / Ingo Seufert  und Milen Till: „Parkett“ / Klüser; Cheers #28 – Treffen der Münchner Musikszene: „Wie komme ich auf die Münchner Bühnen?“ / Milla; „Role Models: Haya Molche“ / ZDF-Mediathek; Rapunzel-Challenge / Lipperts; Weiße-Rose-Gedächtnisvorlesung mit US-Botschafterin Amy Gutmann: „Standing Up & Speaking Out for Democracy“ / LMU-Audimax; „Ach Europa!“: Podiumsdiskussion „Gibt es eine europäische Verfassungsidentität?“ mit Dieter Grimm, Ulrich Haltern und Eva Ellen Wagner/ Center for Advanced Studies der LMU; Vortrag von Jeff Wall / Lenbachhaus; Richard Linklaters „A Scanner Darkly“ / City; Thomas-Brasch-Retrospektive: „Lieber Thomas“, „Engel aus Eisen“, „Domino“ (Foto) und „Der Passagier – Welcome to Germany“ / Filmmuseum; Vollversammlung des Stadtrats / Rathaus & Livestream; Festakt 125 Jahre Maria-Theresia-Gymnasium / Salesianum; Grand Opening der Stadtsparkassenfiliale für Studierende und junge Erwachsene / barer41; „Global und gerecht – Wege aus einer Ökonomie der Ungleichheit“ mit Flávio Benites, Kathrin Hartmann, Nina Treu, Aram Ziai und Aïda Roumer / EineWeltHaus; Moshtari Hilal liest aus „Hässlichkeit“ / Zirka; Munich Spirits / MVG-Museum; Chinesisches Neujahrsfest / Chinesische Schule; Erstausschank des alkoholfreien Hellen der Klosterbrauerei Andechs / Bräustüberl; Kida Khodr Ramadans „Testo“ / ARD-Mediathek; Rock-Festival: Michael Sandvoss über magische Kommunikation / Lakoula; Frauen unter Palmen: Justine Triets „Solférino“ über die französische Präsidentschaftswahl 2007 / Filmmuseum; „Sløborn III“ / ZDFneo; Tag der offenen Akademie / Theakerakademie August Everding; Grammy Awards / MagentaMusik